目前被《中藥大詞典》收錄的中藥材有5767個，濟濟一(yi)堂的藥材里，能同時(shi)滿足“歷史久、名氣大、種植廣、炮制易、價格低、藥性好、用(yong)途(tu)廣”這些要求的單藥品(pin)種并(bing)不多，紫蘇應該算一(yi)個。

　　既(ji)然紫蘇“名氣大”，為何又說它“低調”，這不是自(zi)相矛(mao)盾(dun)嗎？且聽(ting)醫生(sheng)道(dao)來。

　　紫(zi)蘇(su)在(zai)我(wo)國的種植史(shi)(shi)、藥用史(shi)(shi)、食用史(shi)(shi)超過(guo)2000年(nian)，是最早被古人開發的藥材之一(yi)(yi)。在(zai)古代，紫(zi)蘇(su)歸類于“荏類”植物，因(yin)為氣味辛香如桂皮，所以(yi)叫“桂荏”，又(you)因(yin)為它種植遍布(bu)大江南北，品種不(bu)同，叫法不(bu)一(yi)(yi)樣，有香蘇(su)、白蘇(su)、野(ye)蘇(su)、蘇(su)子等稱呼。

　　紫蘇因為有獨特香氣，普通人(ren)(ren)家種(zhong)在(zai)房前屋后，用途是(shi)(shi)3個：一個是(shi)(shi)有驅蚊逐蟲的(de)效(xiao)果(guo)；一個是(shi)(shi)古人(ren)(ren)養的(de)禽畜氣味較重，用紫蘇香氣掩蓋家禽臭(chou)味；一個是(shi)(shi)紫蘇發散(san)風寒很快(kuai)，用來應急。

　　在千百年的(de)生活(huo)實(shi)踐中(zhong)，紫蘇是“一物四藥(yao)”的(de)中(zhong)藥(yao)材(cai)，即紫蘇有(you)4個(ge)部(bu)分可入藥(yao)：

　　1、紫(zi)蘇葉，辛溫入肺經(jing)、脾(pi)經(jing)，能解表散寒(han)，行氣醒胃(wei)，是紫(zi)蘇藥用最多、名氣最大(da)的(de)部(bu)分(fen)。

　　2、紫(zi)蘇子，辛溫(wen)入肺經、大腸經，能止咳平(ping)喘，潤腸降氣，是紫(zi)蘇用(yong)來治偏證(zheng)、痹證(zheng)較多的部分。

　　3、紫蘇(su)梗，辛甘入脾(pi)經、肺經，能止痛安(an)胎(tai)，舒(shu)郁理氣，是中藥里(li)順氣寬中的要(yao)藥。

　　4、紫蘇苞，辛平入(ru)肺經、肝(gan)經，能(neng)解表活血，發(fa)散(san)風(feng)寒，多用于血虛感冒和孕產婦(fu)人群。

　　紫蘇是(shi)藥食(shi)兩用的中藥，在民間，人們熟(shu)知它(ta)有兩重(zhong)身(shen)份：

　　一是(shi)解(jie)毒(du)主力軍，只要有(you)魚蝦蟹毒(du)，用(yong)紫蘇見效很快。

　　二是調味常(chang)青(qing)樹，在很多地方，如果(guo)吃肉、螺(luo)、魚沒有紫蘇，就如同沒有靈魂。

　　但在中醫(yi)看(kan)來，紫蘇還有3個(ge)功效：

　　一(yi)是(shi)護陽(yang)(yang)“雙子星”，紫(zi)蘇是(shi)純(chun)陽(yang)(yang)之(zhi)草，中藥材(cai)諸多植(zhi)物藥當中，“純(chun)陽(yang)(yang)之(zhi)草”只有2個，一(yi)個是(shi)艾草，一(yi)個是(shi)紫(zi)蘇。

　　二是治氣(qi)(qi)“多面手”，人體(ti)無論是寒氣(qi)(qi)、中氣(qi)(qi)、肺(fei)氣(qi)(qi)、胎氣(qi)(qi)、結氣(qi)(qi)、痰氣(qi)(qi)，都是紫蘇的“業務范圍”，而且見效很快。

　　三是(shi)消暑(shu)“第一(yi)藥(yao)”，入(ru)夏之后(hou)酷熱(re)難耐，人們防暑(shu)消暑(shu)有不少中成藥(yao)，但如(ru)果論單個藥(yao)材，紫(zi)蘇消暑(shu)能(neng)力名(ming)列前茅。

　　由(you)于很多(duo)人對紫蘇藥(yao)用功效不夠(gou)了解(jie)，看(kan)偏了、看(kan)小了、看(kan)虛了，所以單純把它(ta)當成(cheng)“食材拌料”來看(kan)待，造成(cheng)它(ta)名(ming)氣較大，但藥(yao)用效果(guo)較小的(de)局面，變成(cheng)一個(ge)“低調中藥(yao)”。

　　實(shi)際上，紫蘇有8個入藥功效：

　　1、感冒藥，得益于紫蘇(su)發散解(jie)表的功(gong)效，以紫蘇(su)葉(xie)入藥，受風寒之(zhi)后，病癥(zheng)初(chu)現之(zhi)時用(yong)紫蘇(su)葉(xie)，配生姜和蔥白(bai)，煎(jian)服趁(chen)熱喝(he)下(xia)，見效很快。

　　2、頭(tou)痛藥，如果外感風寒(han)(han)，沒有第一(yi)時(shi)間治療(liao)，拖(tuo)了(le)幾天咳(ke)、痰加重，頭(tou)重腳輕，全身乏(fa)力(li)，可(ke)用紫蘇全草，配桂皮(pi)、蔥白(bai)，煎服(fu)趁熱喝下，既(ji)能(neng)緩解風寒(han)(han)，還(huan)能(neng)消除頭(tou)痛。

　　3、腸胃藥，夏天吃冷(leng)飲(yin)多(duo)，或貪涼引起小腹受寒，或飲(yin)食不(bu)節，寒熱(re)不(bu)均(jun)出現(xian)腸胃問題，腹脹(zhang)腹瀉(xie)，可用紫(zi)蘇子配陳(chen)皮、藿香、生姜，水煎服。

　　4、安胎(tai)藥，紫蘇(su)在(zai)古代就(jiu)是一味(wei)安胎(tai)藥，現在(zai)民(min)間一些老中醫也(ye)在(zai)用。如果胎(tai)氣受沖，引起(qi)胎(tai)動不安，可用紫蘇(su)梗，配麻根，通常(chang)三劑(ji)見效(xiao)。

　　5、治痞藥，痞證在(zai)夏秋之交和冬季常見，表(biao)現為胸悶痞滿(man)、呃逆，食欲不振，胃(wei)陽(yang)不舒，可用紫蘇(su)梗(geng)，配陳(chen)皮、生姜(jiang)，用水(shui)煎(jian)服(fu)。

　　6、除濕藥，紫蘇(su)(su)(su)除的(de)“濕”，主要是(shi)逐水利下，尤其是(shi)水腫見(jian)效快，可用紫蘇(su)(su)(su)全(quan)草(cao)，或紫蘇(su)(su)(su)葉和紫蘇(su)(su)(su)梗，配冬瓜皮(pi)和姜皮(pi)，用水煎服。

　　7、止嘔藥，紫蘇(su)是升藥，它有一個“絕配(pei)”是黃連(lian)，紫蘇(su)配(pei)黃連(lian)，能(neng)治妊娠(shen)嘔吐之(zhi)癥和(he)心(xin)煩不寧。

　　8、化痰(tan)(tan)藥(yao)，紫蘇(su)化痰(tan)(tan)的功效(xiao)，一(yi)(yi)(yi)個是(shi)紫蘇(su)葉，配厚樸。一(yi)(yi)(yi)升一(yi)(yi)(yi)降(jiang)除痰(tan)(tan)阻，治(zhi)痰(tan)(tan)氣(qi)；一(yi)(yi)(yi)個是(shi)紫蘇(su)全草，配杏仁，一(yi)(yi)(yi)升一(yi)(yi)(yi)降(jiang)除痰(tan)(tan)濕。

　　另外，用紫蘇苞與火(huo)麻仁(ren)一起服用，可(ke)治療老年人(ren)便秘，現在用得比較少了。

　　總之(zhi)，紫(zi)蘇全株可(ke)入藥，全身都有(you)用(yong)，辨證論治確實有(you)較(jiao)好的效果，不過，紫(zi)蘇入藥需遵(zun)醫囑，不可(ke)亂用(yong)。